Hôtel** restaurant
Encaissé au fond d'un petit val, ce village resta longtemps à l'écart des autres villages. Il fallut attendre 1915 pour qu'il bénéficie d'une voie carrossable qui le relia à la route du col de Peyresourde mais le village ne souffrit guère de cet isolement, formant à l'image de la Vallée d'Aure et du Louron, un écosystème miniature.
C'est au beau milieu de ces montagnes sauvages que nous vous invitons à découvrir notre carte et quelques spécialités au bon goût Basque et Pyrénéen.
Vous l'aurez compris, l'Auberge de Germ est avant tout un endroit agréable et convivial où vous pourrez profitez du calme et du paysage de nos montagnes.
N'hésitez pas à nous demander des adresses pour aiguiller vos sorties. Il ne nous reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit et un agréable moment chez nous...
Excellent accueille, très agréable, souriant, à l'écoute et bonne ambiance. L'auberge est décoré avec goût , la salle à manger offre une vue exceptionnel sur la montagne.
Le soir nous avons pu déguster un repas digne d'un grand chef.
Je vous conseille pour vous resourcer et passer un bon séjour.
Michel
Les motos sont en sécurités, les chambres sont confortables et bien décorés et les repas succulent et de qualité ...
A conseiller plutôt deux fois qu'une !!
L’accueil du personnels est irréprochable ( agréable, souriant et avenant )
En ce qui concerne la gastronomie tout est fait maison un grand merci aux cuisiniers et au patron nous avons très très bien mangé et nous reviendrons avec hâte et grand plaisir
Ivan et Sylvie
Les chambres sont cosy avec une vue sur les montagnes. C'est une adresse indispensable. Allez y vous ne le regretterez pas.